In den letzten Jahren scheint das Interesse an Nahrungsergänzungsmitteln von Jahr zu Jahr zu wachsen.
Es gibt jedoch zwei große Probleme mit den derzeitigen Nahrungsergänzungsmitteln und gesunden Lebensmitteln.
- Die Vorschriften sind viel laxer als bei Arzneimitteln. Dies bedeutet, dass unwirksame Produkte leicht zu hohen Preisen erhältlich sind.
- Es gibt weniger Forschungsdaten als bei Arzneimitteln. Mit anderen Worten: Niemand kann mit Sicherheit sagen, welche langfristigen Gefahren bestehen.
Infolgedessen sind viele Menschen gezwungen, unnötig hohe Preise für gesunde Lebensmittel zu zahlen, die nicht nur keine Wirkung haben, sondern auf lange Sicht sogar ihre Lebenserwartung verkürzen können.
Die einzige Möglichkeit, dies zu verhindern, besteht darin, auf der Grundlage wissenschaftlicher Erkenntnisse zu klären, was wir wissen und was wir nicht wissen.
In diesem Artikel werden wir uns mit Nahrungsergänzungsmitteln befassen, die auf der Grundlage zuverlässiger Daten potenziell schädlich für den Körper sind.
Multivitamine sind unwirksam und können Krebs verursachen.
Viele von Ihnen nehmen vielleicht Multivitaminpräparate ein.
Dies ist eine bequeme Möglichkeit, alle wichtigen Vitamine und Mineralstoffe an einem Ort zu erhalten.
Multivitamine werden jedoch nicht empfohlen.
Der Grund dafür ist, dass die bisherige Forschung keinen nennenswerten Nutzen von Multivitaminen bestätigt hat und viele zu dem Schluss gekommen sind, dass sie für den menschlichen Körper schädlich sind.
Beginnen wir mit der Frage: “Ist ein Multivitamin sinnvoll?” Fangen wir mit der Frage an: “Sind Multivitamine sinnvoll?
Die derzeit zuverlässigste Studie ist die von der Johns Hopkins University in den Vereinigten Staaten im Jahr 2006 durchgeführte.
Huang HY, et al. (2006)The efficacy and safety of multivitamin and mineral supplement use to prevent cancer and chronic disease in adults
Dies ist eine der genauesten Studien über Multivitamine, die jemals durchgeführt wurden, und eine wichtige Schlussfolgerung, die sich auf 20 frühere Studien stützt.
Lassen Sie uns zunächst die Schlussfolgerung des Papiers zitieren.Derzeit gibt es keine Beweise für die Annahme, dass Multivitamin- und Mineralstoffpräparate chronischen Krankheiten oder Krebs vorbeugen können.
In dieser Studie werden die Auswirkungen von Multivitaminen auf Herzkrankheiten, Krebs, altersbedingten Muskelabbau und hohen Blutdruck untersucht.
Einige Daten deuten darauf hin, dass Multivitamine in Gebieten mit schlechtem Ernährungszustand Krankheiten vorbeugen können, aber insgesamt scheint es sehr unwahrscheinlich, dass Nahrungsergänzungsmittel die Gesundheit verbessern oder Krankheiten verhindern können.
Es wäre in Ordnung, wenn Multivitamine einfach unwirksam wären, aber in den letzten Jahren gab es Hinweise, dass Multivitamine Krebs verursachen können. In den letzten Jahren wurde jedoch darauf hingewiesen, dass Multivitamine Krebs verursachen können.
In einer Arbeit der Universität Ostfinnland aus dem Jahr 2011 wurden beispielsweise Daten aus einer Studie mit rund 38 000 älteren Menschen verwendet, um den üblichen Vitaminverbrauch und die Sterblichkeitsrate zu überprüfen.
Mursu J, et al. (2011)Dietary supplements and mortality rate in older women
Die Ergebnisse sind wie folgt.Bei älteren Frauen war die allgemeine Einnahme von Vitaminen und Mineralstoffen mit einem erhöhten Risiko für die Gesamtsterblichkeit verbunden.
Wenn Frauen über 60 weiterhin täglich Multivitamine einnahmen, stieg ihr Risiko, an Krankheiten wie Herzkrankheiten und Krebs zu sterben.
Darüber hinaus hat eine von der American Cancer Society durchgeführte Studie ebenfalls erschreckende Ergebnisse gezeigt (4).
Stevens VL, et al. (2005)Use of multivitamins and prostate cancer mortality in a large cohort of US men.
Es handelte sich um eine Langzeitstudie, in der die Wirkung von Multivitaminen bei etwa 30.000 Männern über einen Zeitraum von acht Jahren untersucht wurde.
Die Schlussfolgerung daraus ist, dass Männer, die regelmäßig Multivitamine einnehmen, ein erhöhtes Risiko haben, an Prostatakrebs zu erkranken.
Die Daten sind sehr beunruhigend.
Die Forscher sind sich noch nicht einig darüber, warum Multivitamine negative Auswirkungen haben.
Eine Theorie besagt, dass der Körper durch zu viel überschüssige Nahrung geschädigt wird. oder “Könnten die Antioxidantien die Zellen verändern und schädigen? Um die Wahrheit herauszufinden, sind jedoch weitere Untersuchungen erforderlich.
Zum jetzigen Zeitpunkt ist auch noch nicht entschieden, dass Multivitamine zwangsläufig schlecht sind.
Wenn man sich die Daten hier anschaut, ist das relative Risiko für keinen dieser Fälle sehr hoch.
Einfach ausgedrückt: Es ist eine Ebene, auf der man nicht so viel Angst vor Schaden haben muss, falls es einen gibt.
Auch eine andere Meta-Analyse aus dem Jahr 2011 fand “keine Beweise dafür, dass Multivitamine Prostatakrebs fördern”, so dass die Bewertung noch nicht vollständig geklärt ist.
Stratton J, et al. (2011)The effect of supplemental vitamins and minerals on the development of prostate cancer
Mit anderen Worten: Es gibt nur zwei Dinge, die ich im Moment sagen kann.
- Multivitamine sind so gut wie nutzlos.
- Es ist unbestritten, dass Multivitamine dem menschlichen Körper schaden können.
Nur für den Fall, dass Sie sich wundern, es gibt einige Daten, die zeigen, dass Multivitamine die Gesundheit verbessert haben.
Die meisten von ihnen sind jedoch auf ältere Menschen ausgerichtet, die nicht mehr in der Lage sind, sich ausreichend zu ernähren, und insgesamt sind sie für die Erhaltung der allgemeinen Gesundheit nicht nützlich.
Vor diesem Hintergrund gibt es keinen Grund, ein Produkt zu kaufen, das keinen besonderen Nutzen bietet und das Sterberisiko erhöhen kann.
Auf der Grundlage der oben genannten Daten schlägt Dr. Marian Newhauser vom Fred Hutchinson Cancer Research Center Folgendes vor.Der Kauf eines Multivitamins kostet Geld. Was wäre, wenn Sie dieses Geld für frisches Gemüse ausgeben würden?
Wenn Sie regelmäßig Obst und Gemüse essen, erhalten Sie die Nährstoffe, die Sie brauchen.
Dies wäre eine viel bessere Investition als die Einnahme eines Multivitamins, das möglicherweise oder möglicherweise nicht wirkt.
Sind Multivitamine schlecht für Ihre Augen?
Eine weitere schädliche Wirkung von Multivitaminen, die nicht übersehen werden sollte, sind die Schäden an den Augen.
Im Jahr 2017 stellte das Cochrane Collaboration Project die Frage: “Sind Nahrungsergänzungsmittel wirklich gut für die Augen?” Wir sind dieser Frage nachgegangen.
Evans JR, et al. (2017)Antioxidant vitamin and mineral supplements for preventing age-related macular degeneration.
Die Cochrane Collaboration ist ein Projekt des britischen National Health Service zur Förderung einer “wissenschaftsbasierten Gesundheitspolitik” und eine der zuverlässigsten Informationsquellen.
Die Studie untersuchte die Daten von etwa 76.000 Menschen zum Thema “Antioxidantien-Ergänzungen und Augenalterung”.
Dieses Papier ist eine Zusammenstellung zahlreicher Studien und ist sehr zuverlässig.
Die Schlussfolgerung, zu der ich kam, war schockierend.
Unabhängig davon, welche antioxidativen Präparate Sie einnehmen, haben sie keine Wirkung auf die Alterung der Augen. Tatsächlich erhöhen Multivitamine das Risiko einer altersbedingten Makuladegeneration um 2 %.
Bei der altersbedingten Makuladegeneration handelt es sich um eine Krankheit, die altersbedingte Veränderungen der Makula, des zentralen Teils der Netzhaut, verursacht, die das Sehen erschweren und unbehandelt zur Erblindung führen können.
Es ist einfach erstaunlich, dass die Wahrscheinlichkeit, dass sich dies mit Multivitaminen verschlechtert, so hoch ist.
Zurzeit ist nicht klar, warum Multivitamine das Risiko einer altersbedingten Makuladegeneration erhöhen.
Einige Beobachtungsstudien haben jedoch gezeigt, dass Menschen, die viele Antioxidantien mit der Nahrung zu sich nehmen, weniger anfällig für altersbedingte Makuladegeneration sind.
Evans JR, et al. (2017)Antioxidant vitamin and mineral supplements for preventing age-related macular degeneration.
Wenn man Antioxidantien aus Obst und Gemüse zu sich nimmt, hat man offenbar keine Probleme.
Antioxidantien sollten über die Ernährung aufgenommen werden, nicht über Nahrungsergänzungsmittel.