Gesundheitstipps, die Sie nicht glauben sollten: Kokosnussöl

Diät

Im Fernsehen und in Zeitschriften werden jeden Tag neue Gesundheitsmethoden vorgestellt und wieder verworfen.
Die Inhalte reichen von offensichtlich zweifelhaften bis hin zu solchen, die von aktiven Ärzten abgesegnet wurden.
Wenn Sie einen Arzt sehen, der es empfiehlt, könnten Sie versucht sein, es zu versuchen.

Doch egal, wie fachkundig das Gutachten auch sein mag, man sollte ihm nicht einfach so glauben.
Die einzige Möglichkeit, sich in die richtige Richtung zu bewegen, besteht darin, alle Daten auf der Grundlage zuverlässiger Forschungsergebnisse aus wissenschaftlicher Sicht ständig zu überprüfen.

Daher werden wir uns auf Gesundheitspraktiken konzentrieren, die oft von professionellen Ärzten im Fernsehen und in Zeitschriften empfohlen werden, und die “eigentlich unbegründet” oder “gefährlich” für den Körper sind.
Bislang haben wir folgende Gesundheitsthemen behandelt

In diesem Artikel werde ich die Ergebnisse einer Studie über Kokosnussöl vorstellen.

Kokosnussöl wird überbewertet.

Einer der am meisten diskutierten gesundheitlichen Vorteile in den letzten Jahren ist Kokosnussöl.
Das Öl wird aus den Samen der Kokosnuss gewonnen und hat besondere Wirkungen, die andere Öle nicht haben.

In einem Buch, das von einem Arzt geschrieben wurde, werden beispielsweise Vorteile wie Gewichtsabnahme, Anti-Aging von Haut und Haaren, Vorbeugung von Alzheimer und Verbesserung von Diabetes aufgeführt.
Wenn Sie täglich ein paar Löffel Kokosöl trinken, produziert Ihr Körper eine Substanz namens Ketone, die nicht nur für ein leichtes Sättigungsgefühl sorgt, sondern auch Ihre Gehirnfunktion verbessert.
Es wird nicht mehr wie ein magisches Elixier behandelt, aber hat Kokosnussöl wirklich so viel Kraft?

Kann ich durch den Verzehr von Kokosnussöl abnehmen?

Betrachten wir zunächst die Vorteile von Kokosnussöl bei der Gewichtsabnahme.
Die australische Regierung veröffentlichte 2015 ein endgültiges Papier zu diesem Thema.
Mumme K, et al. (2015)Effects of medium-chain triglycerides on weight loss and body composition
Diese basiert auf einer sorgfältigen Überprüfung von 749 Daten über MCT-Öl und ist eine der wissenschaftlich zuverlässigsten.
MCT-Öl ist die Abkürzung für mittelkettige Fettsäuren und ist der Hauptbestandteil von Kokosnussöl.
Da es sich nicht so leicht in Körperfett umwandelt, fragten sich die Menschen, ob Kokosnussöl auch eine gewichtsreduzierende Wirkung haben könnte. Deshalb begannen die Menschen zu fragen, ob Kokosnussöl eine gewichtsreduzierende Wirkung haben könnte.

Lassen Sie mich zunächst die Schlussfolgerung des Papiers zitieren.
Die Zusammenfassung der Daten aus früheren Experimenten ergab, dass eine Umstellung der Ernährung von langkettigen Fettsäuren auf MCT-Öl das Körpergewicht, das Körperfett und den Taillenumfang wirksam reduziert.
Mit anderen Worten: Wenn Sie regelmäßig mit Soja- oder Olivenöl kochen, hilft Ihnen der Umstieg auf Kokosnussöl beim Abnehmen.
In diesem Sinne kann man mit Sicherheit sagen, dass Kokosnussöl beim Abnehmen helfen kann.

Es ist jedoch wichtig zu wissen, dass Kokosnussöl kein Körperfett verbrennt.
Es ist nur “weniger wahrscheinlich, dass es sich in Körperfett umwandelt als andere Öle”, und Sie werden nicht die Vorteile des Abnehmens erhalten, nur weil Sie Kokosnussöl trinken, wie es in den Gesundheitsbüchern auf der Straße heißt.

Ein sehr zuverlässiges Experiment, das 2008 von der Columbia University in den USA durchgeführt wurde, kam zu dem Schluss, dass man, egal wie viel Kokosnussöl man zu sich nimmt, letztlich nicht abnimmt, es sei denn, man verringert seine Kalorienzufuhr.
Marie-Pierre St-Onge, et al. (2008)Medium Chain Triglyceride Oil Consumption as part of a Weight Loss Diet Does Not Lead to an Adverse Metabolic
Wenn Sie Kokosöl trinken, um abzunehmen, fügen Sie Ihrer Ernährung nur zusätzliche Kalorien hinzu.
Auf der anderen Seite kann es sogar schlecht für Ihre Gesundheit sein.

Es gibt keine brauchbaren Tests für Kokosnussöl.

Betrachten wir nun die Behauptung, dass Kokosnussöl bei Demenz helfen kann.
Einem Arzt zufolge wird durch den Verzehr von 30 Gramm Kokosnussöl pro Tag eine Substanz namens “Ketonkörper” im Körper erzeugt, die das Gehirn mit Energie versorgt und der Alzheimer-Krankheit vorbeugen kann.

Das Problem ist jedoch, dass es bisher keine Humanstudien über den Zusammenhang zwischen Kokosnussöl und Demenz gegeben hat.
Tatsächlich sollte 2017 in den USA ein Langzeitversuch durchgeführt werden, der jedoch aus Mangel an Versuchsteilnehmern abgesagt wurde.

Es gibt jedoch einen Grund, warum Kokosnussöl so beliebt geworden ist.
Im Jahr 2012 veröffentlichte die in den USA lebende Dr. Mary Newport einen Bericht darüber, wie sich die Demenzerkrankung ihres Mannes dramatisch verbesserte, nachdem sie Kokosnussöl ausprobiert hatte.
Coconut Oil for Alzheimer's? – Dr. Mary Newport

Dieser Bericht verbreitete sich schnell unter Gesundheitsenthusiasten in der ganzen Welt, und die Mundpropaganda, wie z. B. “Es hat bei meiner eigenen Mutter funktioniert”, nahm dramatisch zu.
Schließlich verbreitete sich das Gerücht in der ganzen Welt und wurde im Fernsehen ausgestrahlt.

Kurz gesagt, es ist alles nur die persönliche Erfahrung eines Arztes.
Trotz dieser Beweise gibt es ein großes Problem mit der Werbung für die Vorteile von Kokosnussöl.

Außerdem unterscheidet sich Kokosnussöl nicht von Schmalz oder Butter, da es sich um eine Ölmasse handelt, egal wie schwierig es ist, sie in Körperfett umzuwandeln.
Wenn Sie den Gerüchten Glauben schenken und weiterhin 30 Gramm pro Tag trinken, kann es zu einer Kalorienüberladung und einem erhöhten Risiko für Herzerkrankungen kommen.
Am besten ist es, ihn nicht pur zu trinken, sondern ihn nur zum Kochen zu verwenden.

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