Hatten Sie schon einmal folgende Fragen?
“Warum ist ein erfahrener Koch nicht fett?”
Der Drei-Sterne-Koch im Top-Restaurant hat mit Sicherheit das Gefühl, dass viele Menschen nicht fett sind. Selbst Konditoren, die viel Zucker zu sich genommen haben sollten, sind sehr schlank.
Ich habe mich gefragt, ob dies nur ein Vorurteil ist, aber in einem Buch, das ich neulich gelesen habe, gab es einen wissenschaftlichen Kommentar.
Es gab ein Buch mit dem Titel “Empfehlung für Anti-Aging” von Prof. Yonei, Direktor der Japanischen Gesellschaft für Anti-Aging-Medizin.
Bei der Erklärung von Leptin, einem Hormon, das den Hunger kontrolliert, gab es eine solche Beschreibung.
“Wenn Sie mit einem fettleibigen Koch in ein Geschäft gehen, ist es besser, darüber nachzudenken, da es fettleibig ist (dh Leptin wird stärker ausgeschieden). Weil die Menschen geschmacksunempfindlich sind. “
Leptin ist berühmt als ein Hormon, das Ihnen ein Gefühl der Fülle verleiht, aber es scheint den Geschmack zu beeinträchtigen, wenn die Sekretionsmenge hoch ist.
Das heißt, wenn Sie in ein Restaurant gehen, in dem der Koch die gleiche Form hat wie Sie, werden Sie das Essen köstlich finden.In diesem Sinne ist die Figur des Küchenchefs ein Indikator für die Auswahl eines guten Restaurants.Bitte nehmen Sie Bezug darauf.